Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Vingavene til årets jubilanter

Tekst
Hvilke viner skal man kjøpe til alle jubilantene i år?. Foto: Sune Eriksen.

Hvilke viner skal man kjøpe til alle jubilantene i år?. Foto: Sune Eriksen.

Ingenting er som å nyte en vin fra det året du ble født. Her er de beste vingavene til årets jubilanter.

Enten det er i bryllup, eller i en 40-års dag, ja til og med som konfirmasjon- eller dåpsgave. En flaske som enten har lagret lenge eller som kan lagres lenge er en perfekt gave.

Til brudeparet
Som bryllupsgave kan det være ekstra omtenksom om man kan finne en flaske fra det året brudeparet møttes. Eller man velger en flaske som de kan nyte på sølvbryllupsdagen. Evt. en flaske med bobler til en romantisk middag.

93

Navn: Dom Perignon 2006

Produsent: Moët & Chandon , Champagne , Frankrike

Pris: 1249,90 Varenummer: 232101 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Moët Hennessy Norge AS

Autolysepreget duft med innslag av gjær, brioche og sopp. Forbausende moden frukt med en kremet utgang med balansert syre. Flott utgang med en rik fylde. MB

93

Navn: Dom Perignon 2006

Produsent: Moët & Chandon , Champagne , Frankrike

Pris: 1249,90 Varenummer: 232101 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Moët Hennessy Norge AS

Autolysepreget duft med innslag av gjær, brioche og sopp. Forbausende moden frukt med en kremet utgang med balansert syre. Flott utgang med en rik fylde. MB

92

Navn: Barolo Cannubi Boschis 2011

Produsent: Luciano Sandrone , Piemonte , Italia

Pris: 799,90 Varenummer: 3776801 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av nøtter og kirsebær. Saftig og lett frukt på smak med strukturerte og tørre tanniner. Lang utgang og flott balanse. Eelegant og floral Barolo med raffinerte tanniner. MB

91

Navn: Pascal Clement Chambolle-Musigny 2012

Produsent: Pascal Clément , Burgund , Frankrike

Pris: 549,60 Varenummer: 3790301 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Winemoods AS

Floral duft med hint av bringebær og granatepler. Delikat og nerverik frukt på smak med lette tanniner og lang tørr finish. MB

90

Navn: Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve

Produsent: Charles Heidsieck , Champagne , Frankrike

Pris: 549,90 Varenummer: 3761801 Basisutvalget, Importør: Signature Wines AS

Dufter av gjærbakst, nøtter og mineraler. Spenstig syre og en fyldig mineralsk nerverik frukt med en lang balansert og frisk utgang. Tørr finish. Basert på årgang 2008. Mye champagne for pengene. MB

Til dåpsbarnet
Dette er en fremtidsrettet gave som skal kunne lagres lenge, gjerne i 20 år eller mer. Kanskje er det aller beste å gi en vin fra barnets fødselsår, av kvalitet så bra et den innehar den påkrevde lagringskapasiteten. Og i og med at barn stort sett bare er et par måneder når de blir døpt, er ikke disse flaskene kommet på markedet enda. Så da er det best å gi et løfte om at fremtidige flasker fra barnets fødselsår vil komme på et tidspunkt.

Til konfirmanten

Årets konfirmantkull er født i 2001, som er en årgang som ikke har besørget verden med de mest lagringsdyktige vinene. Men unntak finnes. Et par gode utgaver fra Bordeaux og et virkelig godt kjøp av en italiensk rødvin kan alle ligge så lenge at konfirmanten har rukket å bli myndig før vinen blir overmoden.

94

Navn: Gaiun Martinenga Barbaresco 2001

Produsent: March. di Grésy , Piemonte , Italia

Pris: 859,00 Varenummer: 3654601 Utenfor sortiment, Importør: Red & White AS

Krydret og lett moden frukt på duft med hint av lær og seder. Moden og delat frukt på smak med lange begynnende avslipte tanniner. Perfekt moden nå. MB

92

Navn: Balthasar Ress Hattenheim Wisselbrunnenr riesling spätlese 2001

Produsent: Balthasar Ress , Rheingau , Tyskland

Pris: 289,90 Varenummer: 2054201 Utenfor sortiment, Importør: B & R Wine AS

Moden sammensatt duft med innslag av honning, voks og mineraler. Nylig modenhet med en balansert sødme og frisk syre. Lang og perfekt utgang. Lyst å smake en moden søt riesling, her er en perfekt utgave . MB

92

Navn: Montepulciano d´Abruzzo Riserva 2001

Produsent: Emidio Pepe , Abruzzo , Italia

Pris: 2499,90 Varenummer: 6342601 Uten utvalg, Importør: Unico Real Wines AS

Dufter av kaffe og velhengt tre. Sødmefull og lett moden på smak med lange lett strukturerte tanniner i finish. MB

91

Navn: Montecillo Gran Reserva Selección Especial 2001

Produsent: Bod. Montecillo , Rioja , Spania

Pris: 1299,90 Varenummer: 1816501 Utenfor sortiment, Importør: Einar A Engelstad AS

Mørk, moden og sødmefull frukt på duft med innslag av svisker, glaserte nøtter og tre. Saftig inngang med modne tanniner og en harmonisk lang avslutning. Fremdeles fersk. Lett bitter finish. BDK

91

Navn: Ch. La Fleur Morange 2001

Produsent: Ch. La Fleur Morange , Bordeaux , Frankrike

Pris: 699,00 Varenummer: 3535801 Utenfor sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

Mørke plommer og bær med innslag av lær og lakris med hint av tre. Lett saftig og strukturet frukt med innslag av tydelige og lange tanniner. Lang og tørr finish, med en fin balanse. MB

90

Navn: Valtellina Superior Valgella Balgera 2001

Produsent: Balgera Vini , Lombardia , Italia

Pris: 245,00 Varenummer: 868001 Utenfor sortiment, Importør: Vinarius AS

Dufter av jordbær, løv og nøtter med hint av blomster. Delikat og saftig, moden frukt på smak med en sødmefull karakter kombinert med strukturerte tanniner og en lang elegant utgang. Perfekt nå, men vil holde i ti år til. MB

91

Navn: Ch. Giscours 2001

Produsent: Ch. Giscours , Bordeaux , Frankrike

Pris: 1229,10 Varenummer: 3661501 Utenfor sortiment, Importør: Grapestone Fine Wines AS

Klassisk bordeauxduft med hint av lær og sedertre kombinert med modne plommer. Moden og kjølig frukt på smak med begynnende modne tanniner og en lang balansert utgang. MB

89

Navn: Ch. Potensac 2001

Produsent: Ch. Potensac , Bordeaux , Frankrike

Pris: 490,40 Varenummer: 3725701 Utenfor sortiment, Importør: Grapestone Fine Wines AS

Dufter av sedertre, lær og tobakk. Lett og moden frukt på smak med strukturerte tanniner og en lang tørr finish. Pen lenge, med en fortsatt ungdommelig snert. MB

Til 20-åringen

Årets 20-åringer er født i 1996, et legendarisk år i Champagne og i Burgund. Men dessverre finnes det lite derifra på Polet. Det som derimot er tilgjengelig er en ung Yquem eller modne rødviner fra Portugal og Piemonte.

95

Navn: Brut 1996

Produsent: Henriot , Champagne , Frankrike

Pris: 1528,60 Varenummer: 9570505 Utenfor sortiment, Importør: Just Brands

Dufter av sjøvann og tang med innslag av skogsopp og modne epler. Nydelig harmoni på smak med en moden og fast mineralsk frukt, delikat moden eplefrukt og et tydelig sjøpreg. Lang sammensatt utgang med konsentrert syre i finish. MB

95

Navn: Enchanteleurs Brut 1996

Produsent: Henriot , Champagne , Frankrike

Pris: 3909,00 Varenummer: 1645205 Utenfor sortiment, Importør: Just Brands AS

Dufter av moden dyp frukt, tørket tang, mineraler og kalk. Rik og moden frukt på smak, nydelig fersk mousse og en slank stram og konsentrert syrlig utgang. Drikker perfekt nå, men tåler fremdeles mange år i kjelleren. MB

94

Navn: Tinta Negra Ribeira Real 1996

Produsent: Vinhos Barbeito , Madeira , Portugal

Pris: 644,90 Varenummer: 3579801 Utenfor sortiment, Importør: Winetailor as

Dufter av lys karamell og gummi med innslag av salte mandler, tørkede lyse frukter og brunet smør. Nydelig balanse på smak med en rik syrlig og lett sødmefull, moden frukt. Distinkt syre og usedvanlig flott lengde. BDK

94

Navn: Ch. d’Yquem 1996

Produsent: Ch. d'Yquem , Bordeaux , Frankrike

Pris: 1990,00 Varenummer: 973401 Utenfor sortiment, Importør: AMKA AS

Kandiserte appelsiner, aprikoser og honning på duft med innslag av voks. Sammensatt, rik og søt på smak med en lang og ung finish med en balansert syre. MB

90

Navn: Colares Chitas 1996

Produsent: Adegas Beira Mar , Colares , Portugal

Pris: 274,90 Varenummer: 3529201 Utenfor sortiment, Importør: Chaeos Wine & Spirits AS

Noe lukket på duft med hint av tørket frukt, tre og lær med hint av tobakk. Moden og elegant balansert frukt på smak med lett avslipte tanniner og en lang balansert utgang. Frisk syre og fyldig finish. MB

90

Navn: Ioppa Ghemme 1996

Produsent: Ioppa , Piemonte , Italia

Pris: 400,00 Varenummer: 9322001 Utenfor sortiment, Importør: Winemarket AS

Moden frukt på smak med hint av krydder, tobakk og lær. Moden frukt med en stram begynnende avslipt tanninstruktur og lang tørr utgang. Markant syre og elegant modenhet. Har godt av et opphold i karafel før den drikkes. MB



89

Navn: Barolo Riserva 1996

Produsent: Giacomo Borgogno & Figli , Piemonte , Italia

Pris: 660,00 Varenummer: 4663901 Utenfor sortiment, Importør: Stenberg & Blom AS

Klassisk nebbiolonese med hint av voks, tobakk, nøtter og sopp. Stramme tanniner på smak kombinert med en slank og moden frukt. Tørr finish. M

Til 30-åringen

1986 var også en god årgang i flere klassiske vinregioner, deriblant Bordeaux. Og fortsatt finnes det klassiske slott fra regionen tilgjengelig. En fantastisk rum fra Barbados destillert i -86 er et fantastisk alternativ til de som foretrekker brennevin foran vin.

96

Navn: Fine Barbados Rum Rockley Still 1986

Produsent: Bristol Spirits , Øvrige , Barbados

Pris: 1936,30 Varenummer: 1730401 Utenfor sortiment, Importør: Terroir AS

Aromatisk duft av brent sukker, tre, tørket frukt, dadler og sigar. Rik og fyldig krydret å smak med et tydelig fatpreg og en sødmefull rik utgang. Sammensatt og kompleks. En fantastisk rom. MB

93

Navn: Ch. Ducru-Beaucaillou 1986

Produsent: Ch. Ducru Beaucaillou , Bordeaux , Frankrike

Pris: 2120,10 Varenummer: 3564201 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections AS

Rekorkede flasker på slottet i 2011, og derfor i perfekt stand. Noe lukket på duft med hint av blyant og sedertre. Tette og strukturerte tanniner på smak med en kjølig og klassisk frukt som begynner å modne. Lang utgang av en ung karakter. Har et langt liv foran seg. MB

Til 40-åringen

Etter fire tiår begynner utvalget å bli skrint. Selv om 1976 var en usedvanlig varm årgang som produserte mye vin i Europa finnes det bare en rivesaltes i bestillingsutvalget og en champagne på polets spesialbutikker. Begge fantastiske i hver sin kategori.

94

Navn: Riveyrac Rivesaltes 1976

Produsent: Riveyrac , Languedoc-Roussillon , Frankrike

Pris: 599,00 Varenummer: 3784101 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Tramontane AS

Kompleks duft av nøtter, salte mandler, tørket lys frukt og flyktige aromaer med innslag av voks og lette trekrydder. Utrolig flott friskhet og lengde på smak med en krydret og balansert fruktsødme. Lang og syrlig utgang. Tørr finish. Flott lengde. En vin som viser den eksepsjonelle balansen i en moden Rivesaltes MB

95

Navn: Gold Label Brut Magnum 1976

Produsent: Lanson , Champagne , Frankrike

Pris: 4390,00 Varenummer: 6325805 Utenfor sortiment, Importør: Stenberg & Blom AS

Bakte epler, sjøvann, kaffe og kjeks på duft. Konsentrert og elegant moden frukt på smak, kombinert med delikate bobler og en tørr, lang og syrlig utgang. En fantastisk moden Champagne. Drikk nå til 2025. Passer til moden spansk spekeskinke og sopp. BDK


Til 50-åringen
Fra 1966 finnes de en flaske med colheita portvin fra Kopke. En minneverdig rivesaltes. Og en ypperlig og sammensatt armagnac fra Gelas. Alle av virkelig høy kvalitet. Og alle laget slik at man ikke må drikke hele flasken, men nyte den over lang tid, da den tåler å stå i ukesvis etter åpning.

95

Navn: Gelas Bas Armagnac 1966

Produsent: B. Gelas & Fils , Armagnac , Frankrike

Pris: 2100,00 Varenummer: 2887701 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av tre, lær, sultanrosiner og toffee. Fyldig og kremet frukt på smak med en nydelig balanse. Lett sødmefull frukt med en integert alkohol og krydret utgang med hint av tre. MB

92

Navn: Riveyrac Rivesaltes 1966

Produsent: Riveyrac , Roussillon , Frankrike

Pris: 1398,00 Varenummer: 3784301 Bestillingsutvalget, Importør: Tramontane AS

Dyp og kompleks på duft. Frisk kaffe, tørkede mørke frukter, sviske og karamell. Flott fruktkosententrasjon og balanse på smak med en en rik og sødmefull mørk frukt. God syre og lang frisk utgang. BDK

95

Navn: Gelas Bas Armagnac 1966

Produsent: B. Gelas & Fils , Armagnac , Frankrike

Pris: 2100,00 Varenummer: 2887701 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av tre, lær, sultanrosiner og toffee. Fyldig og kremet frukt på smak med en nydelig balanse. Lett sødmefull frukt med en integert alkohol og krydret utgang med hint av tre. MB

91

Navn: Kopke Colheita 1966 matured in wood 1966

Produsent: Sogevinus Fine Wines , Douro e Porto , Portugal

Pris: 2703,90 Varenummer: 3513101 Midlertidig utsolgt, Importør: Einar A Engelstad AS

Dufter av tre, lær, tørkede fikener og karamell. Tett og konsentert på smak med en lang sammensatt utgang. Den perfekte gaven til 50-åringen. MB


Til 60-åringen
Dessverre er det ingenting tilgjengelig i Norge fra årgangen 1956. Er man derimot ivrig nok er det mye å ta av i utenlandske vinbutikker. Det finnes flasker fra Bordeaux, men siden dette var det kaldeste åregt siden 1709 i regionen ville det være lurt å tenke seg om to ganger før man bladde opp for en flaske.

Til 70-åringen
Bare en vin finnes på Polet fra året 1946. En rivesaltes fra Sør-Frankrike. Det fantastiske med denne hetvinen er at den tåler å stå åpent i flere uker, gjerne måneder også om den står kjølig og med kork. Slik kan man nyte smaken av sitt eget fødselsår lenge.

94

Navn: Rivesaltes Mosse 1946

Produsent: Ch. Mosse , Languedoc-Roussillon , Frankrike

Pris: 1999,00 Varenummer: 2218301 Utenfor sortiment, Importør: Tramontane AS

Friske dadler og et lett ranciopreg med innslag av tørket frukt på duft. Nydelig lengde på smak med en flott kompleks og frisk tørket frukt, noe kaffe og en lett tørr bitterhet i finish. MB

(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.