- Jeg spiser variert: Fett, proteiner og karbohydrater – helst fra grønnsaker og frukt, sier Thea Terese Villmark Ness om noe av det viktigste en aktiv idrettsutøver må ha i bakhodet for å fremme egne prestasjoner. Etter den selvfølgelige treningen og restitusjonen – kommer riktig kosthold. Hun er regjerende europa- og verdensmester i både proff og amatør-kickboksing. En idrett hvor muskelbyggende mat er essensielt. Men det betyr ikke bare proteiner, i følge Ness.
- Musklene kommer av hard trening og da er det det viktig med sammensatt og næringsrik mat som gir krefter. I tillegg er jeg er veldig opptatt av å spise nok, slik at jeg har god energi til å gjennomføre hver treningsøkt, sier Ness.
Kickbokserens frokost er en bombe av bær, korn, nøtter og frø som tilfører ekstra proteiner, omega 3 , antioksidanter og fiber. En perfekt kickstart på dagen.
|
Smoothie
- 300 gFrosne bringebær
- 1.5 stkBanan
- 1 dlHavregryn
- 3 dlMandelmelk
- 20 gHasselnøtter
- 4 ssChiafrø
- 12 stkBringebær
- 4 ssGresskarkjerner
- 4 ssHavregryn
- 0.5 stkBanan
Slik gjør du
Lag en tjukk kremet smoothie av bringebær, bananer og mandelmelk. Du kan
gjerne tilsette cottage cheese eller mager kesam om du ønsker mer proteiner.
Hell det over i et par boller og pynt med det du ønsker. Nøtter øker innholdet
av riktig fett og proteiner i måltidet, samt gir ein deilig crunch. Bær tilfører
ekstra antioksidanter. Chiafrø er ein flott kilde til omega 3, fiber og proteiner.
Tenk at du spiser også med øynene!
Les mer om mat og vin på Smak.no
Meld deg på nyhetsbrev fra Smak.no her(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.