27.01.2017 Anders Skonhoft Kost, nytte, ulv og elg Konflikten om ulven er et spørsmål om samfunnsøkonomi også. Hvilken bestand av elg og ulv gir høyest samfunnsnytte?
27.11.2016 – Søndag er fetetid Ingenting er som å skyte sin egen elg. Men å bruke opp alt kjøttet uten å gå lei, er en annen sak. Bent Stiansen gjør selv elghakket til en lekker søndagsmiddag.
07.10.2015 Prøv noe nytt med elgkjøttet Skogens konge kan brukes til langt mer enn stek og karbonader. Her er Heidi Bjerkans to favoritter med elg.
