27.02.2025 Lag shakshuka til frokost neste gang du skal sove ute En krevende natt i Nordmarka ble reddet inn av en krydret pølse fra Nord-Afrika.
16.01.2025 Oslos fineste sted å sove i hengekøye og se byen våkne til liv Vinterstid får du stedet for deg selv.
11.12.2024 Slik lager du en lapskaus av pinnekjøttrestene Å sove ute midt i uken er en ypperlig måte å ta knekken på det rutinepregede.
13.11.2024 Saftig lammeburger ved et tjern i marka Varm sol tidlig om ettermiddagen, frost om natten og tåke ved daggry: Senhøsten er en glimrende tid for å sove ute.
09.10.2024 Sopprisotto og spindelvev – livet som uteligger Frisk høstluft, smaksrik risotto og en eventyraktig morgenstund.
03.09.2024 Quesadilla på primus – perfekt turmat Det du vil pakke i sekken er en middag som er enkel å lage, blir ferdig raskt og smaker godt.
29.08.2024 Slik lager du baconsvor hjemme Opplevelsen løftes mange hakk om du lager en dipp i tillegg
22.08.2024 Slik lager du saftig ribbe med asiatiske smaker Kler hoisinsaus i august like godt som surkål i desember.
15.08.2024 Pasta på sommerens fineste uteservering Matlaging på tur går ikke alltid som planlagt, men godt blir det uansett.
04.07.2024 Jeg skal sove ute minst én natt i måneden det neste året. Og spise noe godt samtidig Når man skal lage mat ute, gjelder det å tenke som en kjøkkensjef på stjernerestaurant.
19.06.2024 Alt blir bedre når det grilles – også ananas Ikke la kullet gå til spille selv om hovedretten er servert. Desserten kan også kle en smak av grill.
12.06.2024 Slik lager du en klassisk tartar Grovhakket rå flatbiff er perfekt når du er fysen på kjøtt – og samtidig noe lett.
05.06.2024 Slik gjenskaper du smaken av Hellas Gyros med grillet svinenakke, myntetzatziki og olivensalat skaper ferieminner allerede i starten av juni.
22.05.2024 Tre smakfulle salater til sommerens grillmat Fra frisk burrata til bitter sikori – ledsagere med snert.
17.04.2024 Slik lager du svinerillette hjemme Ingenting slår en ristet skive surdeig dekket med svinenakke og svineribbe kokt mørt i andefett.
04.07.2024 Jeg skal sove ute minst én natt i måneden det neste året. Og spise noe godt samtidig Sulten & tørst
