14.03.2023 Slik lykkes du med surdeigsbaksten Mattekunnskaper er essensielt for å få til et godt surdeigsbrød.
04.11.2020 Ble arbeidsledig under pandemien – laget «Michelin-restaurant» hjemme – Jeg kjøpte sprøytepose, gassbrenner, tortilla-presse, deigvisp, kombo-panner og hundre andre duppeditter.
13.09.2018 Surdeigsskolen: Ha grøt i brødet Grøt kan brukes til så mangt. For eksempel til å lage saftigere brød.
30.08.2018 Lær å bake surdeigsbrød i form En brødform gjør det litt enklere å bake både grovbrød og sandwichloff.
16.08.2018 Slik får du surdeigsbrødet til å heve seg fint Martin Fjeld fra Ille Brød lærer deg triksene – og deler sin oppskrift.
09.08.2018 Slik lager du surdeigsstarter Martin Fjeld fra Ille Brød lærer deg hvordan du lager vellykkede surdeigsbrød. Første trinn: surdeigsstarteren.
