Vanligvis må vegetarianere forhåndsbestille kjøttfrie retter på Utenriksdepartementets julebord, men i år er dette snudd på hodet, skriver Nationen.
«For å feire klimaåret serveres en treretters vegetarmeny. Meld fra hvis du ønsker kjøtt som hovedrett» er beskjeden gjestene har fått.
Både utenriksminister Børge Brende (H) og europaminister Vidar Helgesen (H) går for vegetaralternativet, ifølge arrangementskomiteen.
Ett av medlemmene av julebordkomiteen, aspirant Morten Nergaard Rezende, forklarer valget slik :
– Som den ferske canadiske statsministeren Justin Trudeau har sagt: Because it's 2015. Vi har valgt vegetarretter for å markere klimaåret. Femten prosent av klimagassutslippene skyldes husdyrproduksjon. Julebordet skal bidra til å skape oppmerksomhet rundt utslippene, sier han til Nationen.
(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.