Michelin-kokkens vikingsushi Stjerneretter Tekst Sarah Hambro Vil du få varsel hver gang Sarah Hambro publiserer noe? Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst. Ja takk! Avbryt Foto Lars Petter Pettersen 23. juli 2020 Roger Joya oversetter japanske tradisjoner til norsk og kaller bitene vikingskip. Social share DETTE ER SAKEN: Roger Asakil Joyas på restauranten Sabi Omakase deler sin oppskrift på vikingskip-nigiri.