Mer penger i makrell

Makrellen er best filetert – i alle fall økonomisk: Mer filetering av makrell i Norge kan øke verdiskapingen.

Publisert: Oppdatert:

Det er naturlig å anta at økt filetering vil gi færre anlegg for mottak og produksjon av makrell i Norge, skriver artikkelforfatteren.
Det er naturlig å anta at økt filetering vil gi færre anlegg for mottak og produksjon av makrell i Norge, skriver artikkelforfatteren. (Foto: Kjersti Kvile)