Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Alice Urbachs originale kokebok (til venstre) ble utgitt i 1935. Til høyre plagiatet, som ble trykket i flere opplag helt frem til 1966 – under Rudolf Röschs navn.

Alice Urbachs originale kokebok (til venstre) ble utgitt i 1935. Til høyre plagiatet, som ble trykket i flere opplag helt frem til 1966 – under Rudolf Röschs navn.

Den jødiske kokeboken falt i smak hos nazistene

Tekst

Vil du få varsel hver gang Gøril Sæther publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

Kokebokens skjebne var verre enn bokbål. Nå har forfatterens barnebarn tatt opp kampen for rettighetene.