Den feteste 2007 jeg har smakt så langt i det norske markedet, og det gjør ingen ting. 2007 er ellers veldig smal og nesten anorektisk. Denne har kropp og fylde. Samtidig har den årgangens karakteristiske stramme, fine syre. Lime, grønne epler og mineraler. Frisk, herlig. En kjempegod Chablis!