20.11.2024 De beste vinene fra Polets bordeaux-slipp En utfordrende årgang til tross – de beste produsentene har laget fremragende vin i 2021, med delikat frukt og integrerte tanniner.
31.10.2024 De 25 beste vinkjøpene på Polets novemberslipp Portvin fra 1896 og ikoniske rødviner fra USA, Piemonte og Toscana blir tilgjengelige i Polets kraftpakke av et slipp 6. november.
25.09.2024 15 favoritter til høstferiens lammeretter Sett lammekjøttet i ovnen, gå deg en lengre tur og åpne deretter en egnet vin – slik skal en høstferie være.
18.09.2024 En av Californias mest anerkjente produsenter har fått ny eier Williams Selyem lager noen av de mest konsentrerte og delikate rødvinene fra Sonoma i California. Nå er årgang 2022 klar.
16.08.2024 15 strålende viner fra basisutvalget Det er mye gråstein i hyllene til Polet, men leter du nøye, finnes også gull.
19.07.2024 Meinklang: Holistisk tilnærming, bred tilgjengelighet og svært gode priser Werner og Angela Michlits er kjent for sine viner, men er først og fremst bønder.
05.06.2024 Maaemo-vin gjorde Tore Sagen vininteressert: – Skjønte at hvitvin ikke trenger å smake som vond brus
05.06.2024 Kan du ingenting om vin? Hvilke viner bør du investere i? Hvordan bygge opp en vinkjeller? Og oransjevin, da – hva er egentlig det? DNs vinjournalist Merete Bø svarer på alt DNs lesere lurer på om vin.
17.04.2024 De beste vinene fra Tyskland-slippet Vinene fra årgang 2022 i Tyskland er overraskende kjølige og syrefriske – på tross av tørke gjennom store deler av vekstsesongen
17.04.2024 Slik lager du svinerillette hjemme Ingenting slår en ristet skive surdeig dekket med svinenakke og svineribbe kokt mørt i andefett.
10.04.2024 Underjordisk delikatesse servert med fyldig smørsaus Hvit asparges er et sikkert og kostbart vårtegn.
14.03.2024 Brice de La Morandiere i Domaine Leflaive: – Det er ikke vanskelig å lage god vin Brice de La Morandière har løftet Domaine Leflaive til verdens fremste hvitvinsprodusent.
05.06.2024 Maaemo-vin gjorde Tore Sagen vininteressert: – Skjønte at hvitvin ikke trenger å smake som vond brus Smak
